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"La Casa de los Díaz"
Comidas regionales auténticas
Roberto." TOPETO " Díaz, propietario de la Casa de los Díaz, sigue creando y recreando auténticos platos regionales para deleite de salteños, argentinos y todas aquellas personas que disfrutan de la magia de la excelente cocina.
20 de Febrero 621
Tel: (0387) 4212675
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Otras alternativas: en la recova del Cabildo, en la calle Caseros entre Buenos Aires y Alberdi, existen dos bares muy típicos para los salteños:
Tobías y El Farito. En ambos es común comer en la vereda las más auténticas empanadas salteñas.
El Patio de la Empanada: Una especie de patio de comidas con unos diez puestos más o menos, allí le recomendamos el de María del Castillo. La especialidad: las empanadas fritas y toda la comida regional de Salta humitas, tamales, quesillos con miel de caña, etc... En la esquina de San Martín y Esteco.
La Casona del Molino: En Luis Burela 1, es además una
autentica peña folklórica salteña donde los comensales suelen
ponerse a cantar en sus mesas espontáneamente. la cocina allí
es la tradicional de salta con muy buenas empanadas, humitas,
tamales excelentes vinos.
La Moderna: En España al 500 es una bar/almacén
exquisito, allí el público gourmet podrá encontrar una gran
variedad de fiambres quesos y conservas de todo el mundo. En
las mesas del fondo del local pueden saborearse unas
ricas empanadas y sandwichs acompañados con vino o algunas
cervezas importadas. El único detalle es la obsesión del dueño
contra las fotos en el lugar.
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